Filet in Tomatensahnesoße

 

Kategorie Schwein

Portionen 2

Kochzeit 30 Min.

 
Sehr lecker mit Reis
 

Zutaten

  • 300 g Schweinefilet
  • 200 g Sahne
  • 250 ml Tomatenketchup (Thomy oder Heinz)
  • Steakpfeffer
  • Basilikum
  • Oregano
  • Majoran
  • Pfeffer
  • Salz
 

Anweisungen

Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Filet in Medaillons schneiden und in eine Auflaufform schichten, dabei mit Salz und Steakpfeffer würzen. Sahne und Ketchup verrühren, mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Die Soße über das Fleisch gießen und für 30 Minuten im Backofen garen.
 
 


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